«Оливье» под угрозой? В России перед праздниками дорожают яйца

0
(0)
Эта статья была первоначально опубликована на английском языке

Некоторые покупатели в Москве утверждают, что цены на яйца выросли вдвое: сказывается инфляция и западные санкции?

РЕКЛАМА

Рост цен на яйца на фоне высокой инфляции и экономических санкций беспокоит российские власти, тем более что яйца являются символическим и центральным ингредиентом праздничного сезона.

Кремль уже несколько месяцев настаивает на том, что Россия мужественно сопротивляется целому ряду ответных мер, введенных против нее с момента начала полномасштабного вторжения в Украину в феврале 2022 года, указывая на рост экономики, который в третьем квартале подскочил до 5,5% по сравнению с -3,5% в то же время в 2022 году.

По мере приближения президентских выборов в марте 2024 года, которые, как ожидается, вновь продлят мандат Владимира Путина, власти еще более решительно настроены на оптимистичный посыл.

Однако покупательная способность россиян действительно снизилась за последние два года из-за очень слабого рубля и упрямо высокой инфляции, которая в ноябре составила 7,48 % в годовом исчислении.

Цена на яйца стала особенно показательным примером, взбудоражившим СМИ и интернет-пользователей в стране, где общественные дискуссии путеём репрессий в значительной степени нивелированы.

Правительство вынашивает план запрета экспорта

По данным Росстата, в ноябре средняя цена на яйца в России выросла на 40,29% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Потребители-москвичи сообщают о еще более резком росте.

«Раньше я покупал яйца по 70 рублей за десяток. Теперь они стоят от 130 до 140 рублей — в два раза дороже», — рассказал AFP 21-летний студент Илья Зарубин.

«Я в шоке! (…) Это ужасно, что происходит с ценами. Не только на яйца, но и на все продукты», — вторит ему на улицах Москвы Елизавета Чалаевская, 76-летняя пенсионерка.

В ответ на это Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) в пятницу разрешила ввоз яиц из Турции, а Министерство сельского хозяйства России предлагает ввести шестимесячный запрет на экспорт яиц.

На прошлой неделе генеральный прокурор Игорь Краснов приказал прокурорам начать региональные проверки производителей и торговых точек на предмет необоснованного повышения цен.

Инфляция цен на яйца также привела к необычным сценам в субботу: толпы людей стояли в очереди за яйцами на сельскохозяйственной ярмарке в Белгородской области, потому что цены были намного ниже, чем в супермаркетах, судя по видео, которое стало вирусным в социальных сетях.

«Чтобы все желающие могли купить яйца, было принято решение продавать только по два десятка яиц на человека», — сказала Юлия Щедрина, заместитель губернатора области, в ответ на ажиотаж.

«Дефицита нет (…), яиц хватит на всех», — написала она в Telegram.

Праздники под угрозой

Страх перед дефицитом напоминает о советской эпохе, когда очереди и уловки, чтобы купить основные продукты питания, были повседневным испытанием.

По мнению экспертов, которых цитируют российские СМИ, рост цен на яйца связан с увеличением стоимости кормов для птицы и ветеринарных препаратов, что является косвенным следствием западных санкций, которые привели к подорожанию импортной продукции.

По данным Росстата, в ноябре 2023 года куриное мясо подорожало на 29,26 % по сравнению с тем же месяцем предыдущего года.

Российские семьи внимательно следят за ценами на яйца в декабре, поскольку яйца и майонез являются основными ингредиентами праздничных блюд в конце года, в частности салата «Оливье» — основного блюда новогоднего стола в России.

РЕКЛАМА

«Чего бы мне это ни стоило, я сделаю себе на Новый год салат «Оливье», даже если продукты подорожают», — сказала AFP 60-летняя Елена, администратор в службе психологической помощи в Москве.

«Но это грустно и обидно, что [яйца] так подорожали», — сказала она.

Насколько полезным был этот пост?

Нажмите на звезду, чтобы оценить его!

Средний рейтинг 0 / 5. Подсчет голосов: 0

Пока что нет голосов! Будьте первым, кто оценит этот пост.

Мы сожалеем, что это сообщение не было полезным для вас!

Давайте улучшим этот пост!

Расскажите нам, как мы можем улучшить этот пост?